SunnyHills Store – Kengo Kuma | Continuum numérique

Architects: Kengo Kuma & Associates
Design : Kengo Kuma, Kenji Miyahara, Hiroaki Akiyama, Yuteki Dozono, Masahiro Minami
Localisation: Minami-Aoyama, Japan
Photographie: Daici Ano
Structure: Jun Sato Structural Engineering
Construction: Satohide Corporation
Surface construit : 102.36m2
No. d’étage: deux étage + toit-terrasse
Structure: Béton reinforcé, tasseux de bois
Durée : 2012.November〜2013.December

Localisation du site

PRESENTATION DU PROJET

Le projet est un restaurant et un l’un des points
de vente d’une chaîne Taiwanaise de pâtisserie Sunny Hills, qui est reconnu par ses pâtisseries de haut de qualité. Il se trouve au centre de la ville Minami-Aoyama, entournée par des quartier résidencieles. L’architecte a envie de traduire cette conception de la companie dans cet architecture. Le materieux du bâtiment est moitier un béton qui est sur un terrain de 175,69 m2 en coin de rue, moitier en charpente bois- les trois façade principaux. L’architecte met en valeur sur la matérielité du bois, qui réflecte le lieu ce qui a été construit. Ainsi que la finnesse du bois s’accorder la délicatesse de la pâtisserie.

LA CONCEPTION

L’esprit de la fçade est vient de la technique traditinelle japonaise. Il inspire d’un jeu traditionnel Japonais : Cidori, il assemple des tasseaux de bois sans clos, ni colle. L’architecte a envie d’incorporer la nature en plein coeur de la zone résidentielle. « Il l’explique : Nous avons étudié comment le bâtiment laisserait transparaitre l’éclairage à travers l’enveloppe de bois à plusieurs moments de la journée» » [KENGOKUMA AND ASSOCIATES,2014].

Explication du systhème du Jeu Cidori

L’entrée du bâtiment

La fçade paramétrique donne une épaisseur, mais aussi une transparance subtile. La supperposition des lattes de bois donne un sentiment de la légèreté, aussi nous fait penser dans le forêt. Il joue un rôle de la brise soleil qui réflechi la lumière directe. Cette façade est composé par plusieur tasseaux de bois s’enboité.
L’architecte travaille avec engineur Jun Sato Structural pour créer cette structure de treillis en diagonale et tridimensionnelle autoportante.
les voûtes bois crée l’entrée au coin de la rue. On apperceoit que’elle est facilement l’arrêt en voûte crée cette ouverture, et le rapport avec l’enveloppe structurelle. L’accueil devant la porte d’entrée en verre recouverte du même treillis de bois.

Le parcours du bâtiment

L’escalier conduisant à r+1 qu’on appercevoit l’épaisseur de la façade un sentiment de transparence entre l’espace intérieur et extérieur.
Le deuxième étage comporte l’espace dégustation, le store et la cuisine.
Au troisième étage, on trouve une terrasse demi-ouvert qui profite une vue vers la ville.
L’escalier fait partie du décor et occupe un espace important sur l’intérieur de la façade. Le garde corps sont des même treillis de bois. À partir de R+1 l’escalier sont présente en planches pour donner une légèreté.

LA STRUCTURE ET L’ASSEMBLAGE

Kengo Kuma and Associates ont travaillé avec l’aide de l’ingénieur Jun Sato Structural Engineers. l’étude de la structure dure long processus plus de 24 mois. La structure tridimensionnel est nomme Jigoky-Gumi. Il est réussi grâce à des angles de 30 et 60
degrés.
Un autre enjeux intéressant, les lattes peut minimiser les efforts en compression dans chacune des membrures et ainsi obtenir des pièces de bois plus petites (60cm*60cm).
la structure de bois porteuse est accrochée à une fondation de béton par des ancrages métalliques.

La partie rouge en béton

Coupe perspective structurelle

Détail de la liaison

Teste de la structure contre la séisme

Le mur de béton est présent pour porter le charge. Toute la structure fut conçue et testée pour être conforme aux normes séismejaponaises. Le treillis de bois formé
par des angles de 30 et 60 degrés a une profondeur de plus d’un mètre, ce qui permet d’assurer le contreventement très efficacement [BALBOA, PARKLONE, 2014].

LA METHODE D’ASSEMBLAGE

Le treillis structural est en mi-bois inspirée de pratiques vernaculaires japonaises telles les portes
Shoji (portes à glissières formées de papiers opaques collés sur des treillis de bois) [JOHNNY, 2014]. Les bois sont fabriquer par des ouvriers et artisans locaux. Exemple assamblage mi-bois.

Technique de mi-bois
Il existe douze différents types de latte de bois. Chacune d’elles possède des encoches précises. les première cinqs types de lattes se retrouvent uniquement sur la façade Sud et sept autres
sur les façades Est et Ouest.

– Première image, les lattes bleu et brunes sont sur la façade Sud. Les lattes rouges et bleu ciel sont les façades Est et Ouest. Ces deux assemblages sont construits en angles de 30 et 60 degrés, de la technique mi-bois.
– Deuxième image, les membrures jaunes qui s’entrecoupent avec les lattes rouges et bleus sont misent en place.

– Troisième image, les lattes de bois vert foncée et vert clair sont ajoutées
par-dessus en renforcant et complétant les noeuds
de quatre membrures. Elles sont parallèles aux lattes bleu et rouges.

– Quatrième image, les membrures jaunes qui sont doublées dans l’ensemble. Elles formeront des noeuds àl’aide des encoches prévues sur les pièces vertes. Ainsi les deux portions
de membrures jaunes se croisent entre elles pour former un treillis de quatre
membrures, à cette étape, la structure n’est toujours pas stable.

– Cinquième étape est similaire à la précédente. Les éléments verts qui sont doublés. À ce stade, la structure est stable et peut soutenir des charges importantes.
-Sixième étape non-struturale, les membrures grises sont ajoutées, si nécessaire, pour compléter l’esthétique des coins du bâtiment. La structure Jigoku-Gumi favorablpour soutenir les charges verticales et pour contreventer.

PROCESSUCE DE LA REALISATION

REPRODUCTION 3D

Pseudo Code :

1. Créez un diagrid, avec un angle initial de 30 degrés entre les traverses.
2. Copier deux fois la grille perpendiculaire à la première grille pour créer trois couches de grille.
3. Partitionner l’indice de la grille par sa colonne
4. extraire les noeuds alternatifs par colonne de la première diagrid, et les noeuds exactement opposés de la deuxième diagrid, et l’inverse encore pour la troisième…
5. Créer des lignes d’interconnexion entre les points extraits pour connecter les différentes couches de la grille.
6. Étendez les lignes d’interconnexion vers l’extérieur
7. Dessiner un rectangle de 60 mm x 60 mm aligné sur la normale des lignes de la grille et des lignes d’interconnexion.
8. Extrudez le rectangle le long des lignes de la grille et des lignes d’interconnexion.